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"Mutter Veldkamp"gebrannte Mandeln.

Achtung! Sie sind einfach unwiderstehlich

Wir kennen diesen Geruch auf dem DOM oder Jahrmarkt (Kirmes), alleine der Gedanke an diese vertrauten Gerüche katapultiert uns sofort in unsere Kindheit zurück.

'Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke' 

Seit der Mitte des 19. Jahrhunderts kosten die Besucher selbst gemachte Süßwaren , der Familie Veldkamp, immer wieder gerne.
Auch die Idee zu diesen besonderen Hamburger Goldmandeln ist auf dem Heiligengeistfeld entstanden:
Damit ehren wir, die Nachfahren von Anna Wilhelmine Catharina Veldkamp, unsere liebe „Mutter Veldkamp“.

Eine Frau mit Gold im Herzen.

Über 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Zuckerwaren ist die wichtigste Zutat für unsere knusprigen Hamburger Goldmandeln.
Die frischen Mandeln werden nach einem alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Familienrezept mit wenig Zucker gebrannt.

Zum Andenken an "Mutter Veldkamp" schwenken wir die Mandeln in 22 karätigem Blattgold.

So wird aus einer Dom-Spezialität ein ganz besonderer Luxusgenuß.

Gebrannte Mandeln kaufen – bei uns Spitztüte oder im Glas?
In unseren Shop habt ihr verschiedene Möglichkeiten gebrannte Mandeln zu kaufen.

Warum keine Mandeln aus Kalifornien? 
Als besondere Innovation verwenden wir ausschließlich spanische Bio-Largueta Mandel bekannt für Ihren intensiveren Geschmack mit Bio-Rohrohrzucker für unsere gebrannten Spezialitäten.

Bei Largueta-Mandeln handelt es sich um eine sehr hochwertige Sorte mit intensivem Aroma, die in Spanien angebaut wird.

Die Mandeln besitzen eine flache Form, sind dunkler und haben eine samtige Oberfläche.

Ist "Mutter Veldkamp" auch Vegan?
Unsere Nuss-Sorten sind für die vegane Ernährung geeignet, da sie viele Nährstoffe enthalten und ohne Konservierungsmittel, Aromen und Tierprodukte hergestellt werden.

Wie bleiben gebrannten Mandeln frisch und knackig?
Wir werden oft gefragt, wie unsere gebrannten Mandeln am besten frisch und knackig bleiben.

Wichtig ist, dass die angebrochenen Packungen gebrannte Mandeln luftdicht verschlossen werden.
Unsere gebrannten Mandeln im Glas sind durch das Glas übrigens luftdicht verschlossen, diese muss man nicht umfüllen.

Achtung!  die gebrannten Mandeln von "Mutter Veldkamp" sind lecker. Sie sind einfach unwiderstehlich! Versprochen.

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amra.testet.gerne

Hier ein Beitrag von unsere Bloggerin amra.testet.gerne , Viel Spass.