Hamburger-Goldmandeln

10,90 

[:de]Kurztext folgt…[:]

Kategorie:

Beschreibung

Im Zuge unserer Bio-Zertifizierung haben wir uns dazu entschlossen, auch die Hamburger Goldmandel mit Bio-Mandeln und Bio-Rohrohrzucker zu brennen.

Unsere Spanischen Bio-Mandeln bestehen zum größten Teil aus Mandelkernen der Sorte Largueta. Da beim Bio-Anbau keine Sortenreinheit garantiert werden kann, weisen wir aber vorsorglich darauf hin, dass sich eventuell auch eine Spanische Bio-Mandel einer anderen Sorte in die Auslese hineingeschmuggelt haben kann.

Durch das essbare Blattgold können wir unsere Hamburger Goldmandel zwar nicht als reines Bio-Produkt deklarieren, aber wir achten natürlich darauf, nur mit Zutaten von höchster Qualität und bestem Geschmack zu brennen.

Auf unserer Suche nach neuen Rezepturen und Zutaten mussten wir starke Geschmacksabweichungen durch Bio-Zimt-Beimengungen feststellen, die nicht vorteilhaft waren. Da es sich hier um kein ausgewiesenes Bio-Produkt handelt, werden wir für einen besseren Geschmack bis auf weiteres bei unserem ursprünglichen Zimtgewürz bleiben.

DE-ÖKO-009